Zeytinyağlı Sarma Dolma

Zeytinyağlı Sarma Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram salamura yaprak
• 4 adet dolmalık biber
• 500 gram pirinç
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tane soğan
• Yarım bağ maydanoz
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Tavuk suyu 1 bardak
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Yanında ki sos için

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı Sarma Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yapraklarımızı suda yarım saat bekletelim.
2. Ardından dolmalık biberlerimizi ayıklıyalım ve içini hazırlamaya başlıyalım.
3. İlk önce yıkanmış ve suyu süzülmüş olan pirinçlerimizi bi kaba alalım.
4. Ardından domates soğan sarımsak ve maydanozu ekliyelim.
5. Baharatlarında kendi damak zevkimize göre ekleyip yarım limon ve zeytin yağı ve salçayı ekliyelim karıştıralım ve ardından sarmalarımızı saralım ve dolmalık biberleri dolduralım.
6. Ardından üzerine nane ve limon dilimleyip koyalım ve tavuk suyunu ve normal içme suyu koyalım ve pişmeye bırakalım.
7. Kaynadıktan sonra altını kısıp yavaş yavaş pişirelim ve sosunu hazırlayalım.
8. Salça az bi su ve tuz ekleyip kaynatalım.
9. Kaynadıktan sonra 1 diş sarımsağı ekleyip servise hazırlayalım şimdiden afiyet 😋 bal 🍯 olsun 😊