Zeytinyağlı Sarma (Dondurucuda Dağılmaz)

Zeytinyağlı Sarma (Dondurucuda Dağılmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pirinç
• 4 büyük boy soğan
• 2 büyük boy domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağ
• 1 çay kaşığı yeni bahar tarçın
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• İstediğiniz kadar kuru nane
• Nar eksisi

Zeytinyağlı Sarma (Dondurucuda Dağılmaz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaprakları sıcak suya islayalim o hazır olana kadar biz iç harcı yapabiliriz.
2. Önce tüm soğanlari küçük doğrayıp tencereye alıp zeytinyağı ile beraber hafif karamelize olana kadar kavuralım bol soğan püf noktası.
3. Ardından salça ekleyelim.
4. Salça kavrulduktan sonra domates rendesi eklenip pirinçi ve baharatları atıp bir çay bardağı su ekleyip çekene kadar pişirelim.
5. Ardından sarmaya başlayabiliriz.
6. Sarma işlemi bittikten sonra tencereye alıp üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirip üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip 40 -45 dakika orta ateşte pişirin.