Zeytinyağlı Sarma (Muhteşemmm)

Zeytinyağlı Sarma (Muhteşemmm) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük baş soğan
• 2 adet domates
• 1 su bardağı osmancık pirinç
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kimyon
• Karabiber
• Nane
• Tuz
• Maydanoz
• Dereotu
• Nar ekşisi(mutlaka)
• Sarmalık yaprak

Zeytinyağlı Sarma (Muhteşemmm) Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkayalım. Domatesleri ve soğanı rendeleyelim. Baharatları ve salçayı ekleyelim. Yeşillikleri ekleyelim nar eksini ilave edip sarma sarmaya başlayalım. Ben içe sarmaları seviyorum ve elimden geldiğince ince sarmaya çalışıyorum. Yaprağın üst kısmına yeteri kadar iç haricimizi koyalım üsten kıvıralım daha sonra yanlardan katlayıp sıkı bir şekilde yuvarlayalım. Bu şekilde sarmalarımızı saralım. Tenceremize sıkı bir şekilde yerleştirelim. Üzerine limon dilimleri koyalım. Sarmaların üzerine tabak yerleştirip hareket etmelerini önleyelim. 3 su bardağı ilave edip kısık ateşte pişirelim. Pirinçlilerimiz piştiğinde sarmalarımız hazır. Afiyet olsunnn.😎😎