Zeytinyağlı Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kırık pirinç
• 1 baş iri soğan
• yarım çay bardağı bulgur
• 1 buçuk yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık)
• baharat çeşitleri(karabiber, pulbiber, nane)
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1adet limon

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Tavada zeytinyağı ve ince kıyılmış soğanı kavuruyoruz ardından salçayı ilave ediyoruz. Daha sonra yıkanmış pirinçi ilave ediyoruz arzuya göre bulguru ıslatıp onuda ilave ediyoruz. 5 dk dinlendirilmeye bırakıyoruz baharatları ilave ediyoruz maydanozu ve dereotunu da ilave edip içi hazır olmuş oluyor. Sarmalarımı tek tek sardıktan sonra üzerine limonumuzu kesiyoruz. üstüne bide biraz yağ ilave edelim ki lezzet versin. üzerine sarmalar kapatacak şekilde su ilave edip pişirmeye bırakıyoruz. AFİYET OLSUN