Zeytinyağlı Sarma (Tombik Tombik)
Zeytinyağlı Sarma (Tombik Tombik) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yaprak
- zeytinyağı
harç için
- 2-2,5 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 2 veya 3 tane soğan
- 1,5 yemek kaşığı Salça
- karabiber, nane, tuz, toz biber
Zeytinyağlı Sarma (Tombik Tombik) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle iç harcını hazırlayalıyoruz. Soğanı doğrayıp zeytinyağında pembiş olana dek kavuralım. Daha sonra pirinçimizi ekleyip kavuralım. Daha sonra salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım. Sıcak suyu da koyup pişirelim. Pirinç suyunu alınca altını kapatıp dinlendiriyoruz. Sarmayı yapacağımız tencerenin altını bağ yaprak ile örtüyoruz. Yaprağı açıp damarları Üste gelecek şekilde harçtan biraz koyup kıvırarak sarıyoruz. Sardığımız sarmaları tencereye diziyoruz. Zeytinyağı döküp üzerine sıcak su koyalım. Bir tabak yardımıyla üzerini kapatalım. Yarım saat kadar pişirelim. Afiyet olsun canlar :)))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
