Zeytinyağlı Sarma Yapılışı

Zeytinyağlı Sarma Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• Asma yaprağı
• 1. 5 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 2 soğan
• 1 paket kuş üzümü
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı şeker
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1. 5 çay kaşığı nane

Zeytinyağlı Sarma Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

2 adet soğan soyulur doğranır ve kavrulur. Pirinç eklenir kavrulmaya devam edilir. Ardından 1 su bardağı su eklenir ve içine kuş üzümü fıstık tarçın şeker karabiber nane ve tuzu konur. Suyunu çekene kadar bir taşım pişirilir. Dolmalık iç ılıyınca yapraklar sarılır. Tencereye dizilir. Suyu ve yağı konur. Sarmaların üzerine Limon dilimleri dizilir. Üstüne porselen kapak kapatılır ve kısık ateşte yaklaşık 30 ila 40 dk arası pişer. Afiyet olsun.