Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze bakla
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy domates
• 1 limon (yarısı baklayı suda bekletirken, yatısı pişerken kullanılacak)
• Zeytinyağı
• Dereotu
• Biraz un
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz (silme)

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle baklayı yıkayıp ayıklayalım. Limonlu suda bekletelim. Diğer tarafta soğanı ve domatesleri küp küp doğrayalım. Düdüklü tencereye zeytinyağını koyalım. Isınınca soğanı ilave edelim. Şeker ve tuzunu ilave edelim. Hafifçe kavuralım. Domatesi ilave edelim. Bir iki kere çevirelim. Baklayı sudan çıkarıp, üzerini bulayacak şekilde unlayalım. Tencereye baklayı koyalım. Yarım limon suyunu ve biraz da su koyup, düdüklüde pişirelim. Soğutup üzerini dereotuyla süsleyelim. Yoğurta servis yapalım. Afiyet olsun.