Zeytinyağlı Taze Biber Dolması
Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 9 tane dolmalık biber
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı zeytin yağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı küçük küçük doğrayıp tavaya yağ koyup kavurun. İyice kavrulunca salçasını ekleyip kavurun.
- Pirinç ve bulguru yıkayıp ekleyin ve iyice kavurun.Tuzunu ekleyip iki bardak su katıp suyunun çekmesini bekleyin.
- Son olarak kuru nane ve minik minik doğranmış maydanoz ekleyip karıştırıp ocağı kapatın.
- Biberleri yıkayıp tohumlarını çıkarın.Hazırladığımız karşımı doldurup tencereye dizin.
- Biberler büyük diye 9 tane çıktı benim yaptığım.Göz kararı su ekledim ve üzerine biraz daha tuz ektim kısık ateşte 1 saat pişirdim.Afiyet şifa olsun herkese.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
