Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet patates
• 4-5 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyelerimizi kırıyoruz (ben uzunlamasına kestim siz dilediğiniz gibi kırabilirsiniz) ondan sonra güzelce yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağla beraber kavurmaya bırakıyoruz. Kavrulan soğanlarımıza baharat ve salçamızı ekleyip bir 5 dk daha kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarımıza fasulyemizi ve küp küp doğradığımız patateslerimizi ekleyip bir iki tur döndürüyoruz. Fasulyelerimizin üstüne yemeklik doğradığımız domateslerimizi de ekleyip 3 su bardağı kadar suyumuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Bir yarım saat sonra sarımsaklarımızı da rendeliyoruz. Pişmeye devam eden fasulyelerimize duruma göre su ilave edebilirsiniz. Çok sulu olmamasına özen gösterin. Afiyetler olsun.