Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapımı

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 2 adet orta boy soğan
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kesme şeker
• Tuz
• Karabiber
• Sıcak su

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeleri ayıklayın. Soğanları blenderdan geçirin. Domatesleri rendeleyin. Tencereye sıvı yağı ve soğanları koyup kavurun. ( Ben düdüklü tencere kullanıyorum. Daha hızlı ve lezzetli oluyor. ) Soğanların rengi döndüğünde rendelenmiş domatesleri ve salçayı ekleyin, tekrar kavurun. Yıkanmış fasulyeleri de tencereye ekleyin. Kesme şekeri tuz ve karabiberi de katıp yeniden kavurun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Düdüklü tencerede yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra kapağını açıp soğumaya bırakın. Fasulyeyi servisten önce soğuk ortamda muhafaza edin. Afiyet olsun.