Zeytinyağlı Yapak Sarma (Düdüklüde)

Zeytinyağlı Yapak Sarma (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 deste bağ yaprağı

İÇ MALZEMESİ

• 1, 5 çorba kasesi pirinç
• Yarım çorba kasesi bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 deste maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 çay kaşığı kuru nane
• 2 çay kaşığı kuru reyhan
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı domates biber karışık salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

SOSU İÇİN

• 1, 5 litre su
• 1 yemek kaşığı salça

Zeytinyağlı Yapak Sarma (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifim Bol sebzeli çok lezzetli yapınca umarım bana katılırsınız😄gelelim yapıışına.

1. Yapraklarımızı kaynat alım ezilmesine izin vermeyelim dikkatli olalım biraz diri kalmalı yoksa sarınca zorluk çekersiniz.
2. İç malzemesinin hazırlanışı.
3. Soğan, domates, biber ,maydanozu minik minik kare şeklinde doğrayalım.
4. Yağını, salçasını ve baharatlarını koyalım.
5. Ardından pirinç ve bulguru da koyduktan sonra bir çay bardağı suyla harmanlayalım.
6. Kıvamı yumuşak olsun maksadıyla sonra bir güzel sarmalarımızı saralım. Yaprağımızı açalım malzememizi koyup kenarlarından katlayarak saralım.Üzerine sosumuzu dökelim.Düdüklümüze yerleştirelim.Pişirelim.Yapan herkesin ellerine sağlık. Sağlık la kalın 😄