Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yaprak(benim salamuraydı)
• Göz kararı pirinç (ben hiç ölçmem)
• 1 tane kuru soğan
• 1 bağ maydanoz
• Bol zeytinyağı(ben biraz çiçek yağı ile karıştırıyorum)
• 1 limon suyu
• Tuz, kara biber, nane

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Ben salamura kullandığım için genelde geceden suya koyuyorum veya 1-2 saat önceden koyarım. Pirinçleri yıkayıp süzelim. 1 kapta tüm malzemeleri karıştıralım. Yapraklarımızın içine yaklaşık 1’er tatlı kaşığı kadar göz kararı koyalım. Güzelce kenarlarından kapatıp sıkıca saralım. Tencereye güzelce dizelim. Üzerine gelecek kadar su koyup biraz zeytin yağı koyalım. Bir tabak kapatalım ki açılmasın. Afiyet şeker olsun. 😊😊😊