Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yaprak
• 6 tane orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı nane
• 1, tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1, 5 su bardağı ayçiçekyağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkıyoruz soğanları ince ince kıyıyoruz.
2. Bütün malzemeleri katıp güzelce karıştırıyoruz.
3. Yaprağı açıyoruz, bir tatlı kaşığı kadar dolma içini koyup kenarlarını katlayıp yuvarlıyoruz sarıyoruz. (Yaprakların tuzuna göre tuzunu azaltıp çoğaltabiliriz)
4. Tencereye güzelce dizip üzerine bir sıra yaprak döşeyip 1 tane limonu üzerine dilimliyoruz.
5. Üzerini geçene kadar su koyuyoruz pişirmeye koyuyoruz. Kaynayınca pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.