Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağına yakın dolmalık pirinç
• 200 gr yaprak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber
• Dereotu
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet limon
• İsot
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Tuz

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Bayram sofralarının vazgeçilmezi yaprak sarma tarifini sizlerle o paylaşmak istedim. Şimdiden afiyet olsun 🤗

1. Soğan, domates, biber ve sarımsakları robottan geçirelim ve salça, maydanoz, dereotu, sıvı yağ, baharat, tuz ve yıkamış olduğumuz pirinçleri ekleyerek iç harcımızı hazırlayalım.
2. Yıkayıp, süzdüğümüz yapraklara pirinçleri koyarak saralım ve tencereye alarak içine suyu için; sıcak suya 1 kaşık domates salçası, tuz, nar ekşisi ve zeytinyağı ilave ederek tencereye üzeri geçene kadar dökelim. Tencereye uygun tabak koyalım ve kısık ateşte 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun 🤗

15/06/2018