Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram asma yaprağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1 büyük boy soğan
• Yarım bağ dereotu
• Yarım bağ maydanoz
• Nane
• Sumak
• Pul biber
• Dereotu
• Karabiber
• Zeytinyağı
• 1 adet limon
• Tuz

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Bayanlar Baylar, En sevdiğim canım yaprak sarma tarifini sizinle paylaşıyorum.

1. Yapraklarınız salamuraysa akşamdan suya koyup tuzunu çıkarmayı unutmayın :)
2. Zeytinyağını tencereye alalım ve küçük küçük kestiğimiz soğanları kavuralım.
3. Pirinçleri de soğan kavrulduktan sonra ekleyip az az su koyarak 2 defada hiç su kalmayacak şekilde kavuruyoruz.
4. Sonra dereotu, maydanoz, karabiber, pul biber, nane, sumak, tuzu ekledik mi iç harcımız hazır .
5. Yapraklarımızın saplarını koparıp iç kısmına harç koyabileceğimiz şekilde sarıp tencereye diziyoruz.
6. Üzerine limon ve zeytinyağı gezdirip tencereye su ekliyoruz( su dolmaların üzerine çok çıkmasın) ve pişirmeye bırakıyoruz.
7. Kapağını çok sık açmayalım ki kararmasın.
8. Limon ya da yoğurtla beraber servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsuuun