Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo salamura yaprak
• 2 su bardağı dolmalık pirinç
• 3 adet kuru soğan
• yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 çay kaşığı nane
• 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
• yar demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Salamura yaprakları sudan geçiriyoruz.
2. Ardından soğanları küçük küçük doğrayıp yağ ve salçaları ilave edip kavurun.
3. Sonra pirinçler i koyun ve diğer baharatları ilave edip çok pişmesini beklemeden altını kapatın.
4. En son maydanoz u doğrayıp karıştırın.
5. İç harcın soğuduktan sonra sarmalara başlayalım.
6. Tencereye dizin. Üzerine limonları dizin yaprağın durumuna göre tuz atıp bi yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Sarmaların üzerine çıkacak şekilde su koyup kısık ateşte pişirin.
   AFİYET OLSUN HANIMLAR