Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg Yaprak
• Yarım Kilo pirinç
• 3 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 kaç tutam dere otu
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 küçük domates
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 2 diş sarımsak
• Nane
• Pulbiber
• Karabiber
• Sumak

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Yaprakları sıcak suda 1-2 saat bekletelim daha sonra yıkayalım.
Pirinci yıkayıp bir kaseye alalım soğanı maydanozu dere otunu ince ince doğrayalım pirince ekleyelim biber salçası ve domates salçasını ekleyelim domates ve sarımsakları rendeleyelim zeytinyağı, sıvı yağı ve suyu yaptığımız içe ekleyelim baharatlarını da ilave edelim. Daha sonra yapraklara içini doldurup sarabiliriz derin bi tencere dizip üzerine tuz su zeytinyağı ekleyelim altı kısık pişirelim afiyet olsun :)