Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Salamura yaprak
• 2, 5 su bardağı pirinç
• 1 büyük boy kuru soğan
• Yarım demek maydanoz
• 2 adet domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz ,nane ,karabiber, pulbiber, kimyon
• Limon

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Salamura yapraklarımız tuzlu olduğu için bir kaba yapraklarımızı koyup geceden suda bekletelim .
2. İç harcını ben çiğden hazırladım .
3. Pirinçlerimi yıkadım ,üzerine yağımı ve ince ince doğradığım maydanoz, kuru soğan ve domatesimi ekledim eğer vaktiniz yoksa robottan geçirebilirsiniz ama çok geçirmeyin cıvık olmasın .
4. Daha sonra baharatlarını ,salçayı, tuzu ilave ederek iyice karıştırın.
5. Daha sonra yapraklarınızı yıkayıp sarabilirsiniz.
6. Tencereye dizip üzerine limon dilimleri ekleyin.
7. Üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin ilave tuz atmanıza gerek yoktur.
8. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın, ağır ağır pişsin .
9. Yaklaşık 30 -35 dakika kadar piştikten sonra yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.