Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo üzüm yaprağı (miktarı siz belirleyebilirsiniz)

İç harcı için;

• 4 su bardağı pirinç
• 3 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 adet domates
• Maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• Sıvı yağ
• 1 adet et bulyon

Pişirmek için;

• Tencerenin yarısına kadar su
• Salça
• Tuz
• Limon
• Yağ

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapraklarımızı yıkadıktan sonra kaynayan suda haşlıyoruz. Yaprakların rengi değişinceye dek kaynatın.
2. Gelelim iç harcımızı hazırlamaya🤩 soğanlarımızı sıvı yağda kavuralım. Salçamızı ekleyelim, kavurmaya devam edelim. İyice yıkadığımız pirinçleri ekleyelim ve kavuralım.
3. Üzerine 3-4 adet domates dilimleyebilirsiniz. (ben menemen için yaptığımız kavanoz domateslerden kullandım)
4. Domatesle pirinçler kaynadıktan sonra maydanoz ve baharatları ekleyelim. Bulyonu da bu sırada ekleyelim. Böylece iç harcımız da hazııırr😋😍
5. Sıra geldi sarmaya (ben 1 çay kaşığından birazcık fazla koyuyorum harcı öyle daha çok seviyoruz biz, tercihinize göre koyabilirsiniz içini) sarmalarımızı hepsini sarıp tencereye yerleştirelim.
6. Sardığımız sarmalarımızın üzerine salçalı su, yağ ve birazcık tuz ekleyelim. Ekşilik versin isterseniz pişmeye bırakırken limon dilimleri koyabilirsiniz üzerine😍🍋
7. Yaklaşık 15-20 dakika sürede pişecektir. Soğuduktan sonra servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsuuunn💛🌼

1. .