Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane büyük orta boy soğan
• 3 tane orta boy domates
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım bağ maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, az karabiber, pul biber

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç suda bekletilip süzülür. Soğanlar küçük küçük doğranır. Domatesler rendelenir maydanoz ince ince kıyılır. Hazırlanan malzemeler karıştırılır. Daha sonra sarma işlemi bittikten sonra üzerini geçmeyecek şekilde su eklenerek düdüklü tencerede 30-35 dk pişirilir. Afiyet olsun.