Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg salamura asma yaprağı
- Kaynar su
- 2 su bardağı pirinç
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 domates
- 2 diş sarımsak
- Dereotu
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı tozbiber
- Nane
- Limon dilimleri
- Zeytinyağı
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Asma yapraklarını kaynar suda 5 dakika bekletip süzelim.
- Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında iyice kavuralım.
- Salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.
- Pirinçleri ekleyip altını kısarak kavurmaya devam edelim.
- Domatesi rendeleyip ekleyelim.
- Ocağın altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince baharat ve doğradığımız dereotu maydanozu ekleyip harmanlayalım.
- Yaprakların büyüklüklerine göre ortalama bir tatlı kaşığı dolusu harç koyup kenarlarından katlayarak saralım.
- Tencereye dizdiğimiz sarmaların üzerine 3-4 dilim limon koyup, 1 parmak geçecek şekilde su ekleyip, en kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
