Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 15-20 adet asma yaprağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 büyük soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım kaşık biber salçası
- Yarım kaşık domates salçası
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Nane
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 çay bardağı sumak
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pirincimize salçaları, soğanı, maydanozu, baharatları ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Yaprağımıza iç harçtan ekleyip her iki yandan katlayarak saralım.
- Tencerenin altına birkaç yaprak dizelim. Üzerine sardığımız yaprakları sırasıyla yerleştirelim.
- Önceden 2 çay bardağı sıcak suyla yumuşattığımız sumağı süzgeçten geçirerek tencereye dökelim.
- 1 çay bardağı zeytin yağını üstüne dökelim. Tencerenin üstüne dolma taşı koyalım.
- Tencerede kısık ateşte pişirelim. Suyunu çekince servise hazırdır. Afiyet olsun herkese.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
