Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
Sarma içi için
- 1 domates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardak pirinç
- Yarım su bardak bulgur
- Dereotu, maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- Yarım kg yaprak
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncellikle asma yapraklarımızı kaynar suda haşlıyoruz onlar bi yerde haşlanırken diğer yandan sarma içini hazırlıyoruz.
- Sarma içi için 1 adet soğan doğrayıp zeytinyağında hafif kavurup 1 domates rendesi 1 yemek kaşığı salça koyup bir iki kez karıştırıp pirinç ve bulgurlarımızı koyuyoruz.
- En son doğranmış maydanoz, dereotu koyup tuz karabiber kırmızı biberi de katıp altını kapatıyoruz.
- Diğer tarafta asma yapraklarını alıp ince ince sarıyoruz.
- Tenceremize üstünü bir parmak kadar fazla su koyup azda zeytinyağı gezdiriyoruz. Bi kaç dilim limon kesip koyup üstünü tabak koyun ki dağılmasınlar ve kısık ateşte pişiriyoruz.
Eğer ekşili severseniz pişirmeden önce yarım limon suyu da sıkabilirsiniz.
Afiyet olsun 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
