Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Salamura üzüm yaprağı

İçi İçin ;

• 2 su bardağı pirinç
• 4 tane soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 yemek kaşığı nane
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Limon
• 1 tane küp şeker

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaprakların tuzunu 1 gece önceden suda bekliyoruz ara sıra suyunu değiştiriyoruz
2. İç malzemesi için , soğanlarımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra yıkanmış pirinçimizi koyup kavuşuyoruz kavururken 1 tane küp şeker atalım.
4. Kavrulduktan sonra altını kapatıp tuzumuzu, baharatlarımızı atalım.
5. Hazır olan yapraklarımızın içine koyup ince ince saralım hepsi bittikten sonra limonu ince ince kesip üstüne dizelim biraz sıkalım boyunu asana kadar su koyalım pişirelim.
6. Piştikten sonra üstünden zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun 😊