Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Taze bağ yaprağı
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım bağ maydanoz
- Bir büyük soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 domates
- Yarım çay bardağı çiçek yağı
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Bol nane
Üzerine koymak için ;
- 2 dilim limon
- Sıcak su
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Kabuğunu soyduğumuz domatesleri, maydanozları, soğanları rondodan geçirip bir kabın içindeki pirinçlere ekliyoruz.
- Yağları, baharatlarını da ekleyip yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Bu arada yaprakları da sıcak su dolu tencerede 10 dk kaynatıyoruz.
- Sonra suyunu süzüyoruz.
- İç harcımızı yapraklara sarıp tencereye diziyoruz.
- Sarmaların üzerine biraz zeytinyağı gezdirip biraz da tuz atıp sıcak suyu üzerini geçecek kadar doldurup limonları da üzerine koyup pişirmeye bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp suyu bitene kadar (yaklaşık 30-40) dk pişiriyoruz.
- Suyu genelde yetiyor ama siz biterse ilave edin.
☺️afiyet olsun 🙋🏻♀️😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
