Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Salçasız)
Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Salçasız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pirinç
- 1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
- Taze asma yaprağı yada salamura yaprak
- Yarım limon suyu
Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Salçasız) Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Kavrulmuş soğanın içine pirinçi baharatları tuzu ve sıcak suyu da ekleyip biraz pişirin.
- Taze asma yapraklarını kaynar suda 1-2 dakika haşlayın.
- Ardından soğuk suda bekletin ve süzün.
- Salamura kullananlar içinde yaprağınız çok tuzluysa biraz suda bekletin.
- Her bir yaprağın sap kısmını koparın ve iç harçtan biraz koyup güzelce sarın.
- Tencerenin tabanına sarmaları sıkıca yerleştirin.
- Üzerine limon suyunu ve zeytinyağı gezdirin.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Orta ateşte kaynamaya bırakın, ardından altını kısın.
- Sarmalar suyunu çekip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
