Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg yer elması
• 1 adet kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 2 adet küçük boy havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kesme şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon
• Tuz
• Sıcak su

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yer elmalarını güzelce yıkayalım. Kabuğunu soyalım. Patates gibi yemeklik doğrayalım.
2. Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayalım.
3. Uygun bir tencereye biraz zeytinyağı dökelim.
4. Soğan ve sarmısağı ekleyip biraz çevirelim.
5. Şekeri de ilave edelim.
6. Havucu ve patatesi de ufak ufak doğrayalım.
7. Tencereye ilave edelim.
8. Biraz da bu şekilde kavuralım.
9. Yer elmalarını da ilave edelim.
10. Limon suyu ve tuzu da ilave edip üzerine çıkmayacak şekilde sıcak su ekleyelim.
11. Kaynamaya başladıktan sonra 25-30 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun💞.