Acılı Bıçak Kebabı
Acılı Bıçak Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuzu but kuzu boşluk
- 300 gram kuyruk yağı
- 300 gram kaburga sırtı
- Tuz
- Islanmış pul biber
- 5 adet kapya biber
Acılı Bıçak Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Etlerimizin sinir ve kötü kısımlarını temizleyip gelişi güzel kuyruk yağı ile birlikte bıçakla 20 dk dondurucuda dinlendirdikten sonra etimizi büyük zırh bıçağı ile kıyma haline gelene kadar çekelim.
- Tuz biber ve kapyanın da suyunu sıkarak ilave edip yoğuralım.
- Ve kebap şişine saplayalım bilmiyorsanız köfte gibi yuvarlayıp tel ızgarada da pişirebilirsiniz.
- Ortalama pişirme süresi 10 dk. dır köz yani mangal ateşinde ilk 2 dk için hemen çevirmemiz lazım dilerseniz lavaş ekmeği ile bastirarak yağlayabilirsiniz afiyet olsun🙏
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
