Öncelikle şunu söyleyeyim bu malzeme ile tam 8-10 kişilik adana kebap çıkıyor.
Makinenin büyük diş bölümünde çekilen yağsız et ve kuyruk yağı karıştırılır (çok ezmeden karıştırınız. ). Orana göre tuz konur. Ancak bu oran çok iyi ayarlanmalı. Tuz eksikliği veya fazlalığında kıyma şişte durmaz. Bu karışımı dolapta iki saat kadar dinlendirin. Soğuk şişlere kıymaları saplayınız. Asla sıcak şişlere saplamayın çünkü şişte durmaz. Şişleri mangala dizdikten sonra sık sık çevirmeli ve etin tadı bozulmaması için çok kızartılmamalı. Bu tarife uyarak denenmiş ve herkes tarafından çok beğeni gören bir adana kebap elde edeceksiniz.
Harfiyen tarife uyunuz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.