Adana Kebap (Sebze Eşliğinde)
Adana Kebap (Sebze Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri
- ️1 kg kıyma (%80 et %20 yağ)
- ️2 adet soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış, 20 dakika dondurulmuş)
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 2 tatlı kaşığı karabiber (ister daha çok ister daha az katabilirsiniz)
- ️8 adet yeşil sivri biber (ikiye bölünmüş)
- ️6 orta boy domates
Adana Kebap (Sebze Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları rendeleyin ve 20 dakika buzlukta donmaya bırakın.
- Sebzeleri şişleyin ve fırında ızgara fonksiyonunda yaklaşık 30 dakika kızartın.
- Bu arada kıymayı, soğanı ve baharatları bir kaba alıp güzelce yoğurun.
- Kıymayı 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Şimdi kıymayı şişlerin üzerine tatın.
- Şişleri yan yana bir borcamın üstüne dizin.
- 250 derecede yaklaşık 20 dakika hava sirkülasyonu ile pişirin. Lütfen ara sıra çevirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
