Ajvar (Göçmen Sosu)
Ajvar (Göçmen Sosu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg domates
- 1 kg patlıcan
- 1 kg kırmızı biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ ile zeytin yağ karışımı
- 4 -5 adet acı biber
- 5 diş sarımsak
Ajvar (Göçmen Sosu) Tarifi'nin Yapılışı
Kahvaltının baş tacı enfes bir sos
kahvaltı hariçinde istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
- Tencereye sıvı yağ koyup sarımsakları bir iki tur çevirelim
- Domatesleri kabuklarıyla beraber robottan çekelim ve tencereye ilave edelim
- Domateslerin suyunu çekene kadar pişirelim.
- Domatesler pişerken patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip doğrayalım.
- Domates sosun içine ilave edelim.Yeteri kadar tuz ilavesi yapalım ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edelim.
- Sosu blendirdan çekelim ve ocakta biraz kıvam alana kadar pişirelim.
- Kavanozlara koyup yeni kapaklarla kapatalım ve ters çevirelim.
Not ben 3 tane patlıcanı ocakta közlüyorum
is tadı veriyor çok güzel oluyor
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
