Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- tuz
üzerine:
- kırmızı pul biber(servis ederken)
harcı için:
- 200-250 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- kırmızı pulbiber
- karabiber
- kekik(çok az)
- maydanoz
- tuz
Ali Nazik Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları közleyelim, temizleyelim ve minik minik doğrayalım…
- Kabın içerisine yoğurdu alalım çırpalım,patlıcanları ekleyelim sarımsakları rendeleyelim ,tuzunu da ilave edip karıştıralım…
- Tavamızın içerisine sıvı yağ dökelim kuru soğan ve yeşil biberi doğrayıp tavaya alalım daha sonra kıymayı ilave ederek pişirmeye devam edelim.
- Baharatlarını da atalım ve ocaktan alalım, ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştıralım…
- Servis tabağına alırken önce kıymalı harcımızı tabağın orta kısmına alalım, kenarlarına da patlıcan ve yoğurtlu harcımızdan ilave edelim, üzerine kırmızı pul biber serpiştırelım…
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
