Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Anne Çorbası (Grip Çorbası) (videolu)
Anne Çorbası (Grip Çorbası) (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 çay bardağı tel şehriye (arpa da olur)
- 1 küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, nane
Anne Çorbası (Grip Çorbası) (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce tavuk döşümüzü 3 bardak suda haşlayalım.
- Diğer yandan sıvı yağımız ve tereyağımızı tencereye katıp 2 yemek kaşığı unumuzu ilave edelim.
- Unumuzu biraz kavuralım.
- Daha sonra nane, karabiber, pul biber, sarımsakları küçük küçük doğrayıp içine atalım.
- Tavuk suyumuzu da ilave edip karıştıralım, kaynamaya bırakalım.
- 1 çay bardağı tel şehriye, bütün soğan ve didiklediğimiz haşlanmış tavuk göğsümüzü de ilave edelim. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Eklediğimiz soğanı içerisinden çıkartalım, tuzumuzu ekleyip 1 taşım kaynatalım ve ocağı kapatalım. Afiyet olsun.
Anne çorbası tarifi püf noktaları nelerdir?
- Unu gereğinden fazla kavurmamalısınız. Kokusu çıkana kadar kavurmanız yeterli olacaktır.
- Unun üzerine tavuk suyunu ilave ederken güzel bir şekilde karıştırmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz.
- İsteğe bağlı olarak içerisine sarımsak eklemeyebilirsiniz. Ancak sarımsaklı daha lezzetli olduğunu unutmamalısınız.
- Soğanı tat vermesi için bütün bir şekilde atmalı ve piştikten sonra çıkarmalısınız.
Anne çorbası kaç kalori?
- Orta büyüklükte 1 kase anne çorbası yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
