Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram dana ciğer
- 3 yemek kaşığı un
- 3 orta boy patates
- 1 büyük kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber,pulbiber, sumak
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerleri suda bekletip kanı süzülene kadar yıkayın.
- Küp küp doğranmış patatesleri kızgın yağda kızartın.
- Süzdüğümüz ciğerleri unlanan poşete koyup unu yedirin.
- Ardından ciğerleri 2-3 dk kızartın. Fazla pişmesin sertleşir.
- Soğanı piyaz halinde doğrayın. Maydanoz ve sumak ekleyin.
- Son olarak hepsini bir kaba alıp baharatlayın.
- Dilerseniz soğanı ayrı servis edebilirsiniz zeytinyağ ekleyerek. Ama ben hepsiniz karıştırarak seviyorum :).
Ciğerimiz hazır. Afiyet olsun😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
