Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 1000 kg dana ciğeri
- 7-8 adet çarliston biber
- 3 adet patates
Soğan kullanmak isteyenlere
- 2-3 adet kuru soğan
- 1 miktar sumak
- Yarım limon
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri küp küp doğruyoruz. Fazla büyük olmasın. Onları kızartalım önce.
- Patatesler kızarınca biberleri ufal ufak doğrayıp kızartalım.
- En son ciğerleri unlayalım ve unların fazlasını alıp kızartalım.
- En son hepsini harmanlayıp karıştıralım tuzunu da koyup.
- Soğanı ince ince doğrayalım. Üç yemek kaşığı sumak koyalım.
- Yarım limon sıkalım harmanlayalım. İyice elimizle karıştırıp soğana limon ve sumağı yedirelim.
Dilerseniz tabağınızın kenarına da soğanı koyabilirsiniz. Afiyet şeker olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
