Bağışıklığımızı Daha da Güçlendiren Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Bağışıklığımızı Daha da Güçlendiren Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 500 gr pırasa
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre;
• Yarım çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı

1. Pırasamız çapraz (verev) şekilde doğranır ve bir kaba alınır.
2. Havucumuz çapraz (verev) şekilde doğranır ve bir kaba alınır.
3. Tenceremize yeteri miktarda sıvı yağ eklenir.
4. Yağımız ısınınca havuçlarımız ilave edilir ve yeterince kavrulur.
5. Havuçlarımız kavrulduktan sonra salçamız ilave edilir ve 1-2 dk kavurmaya devam edilir.
6. Ardından tenceremize önceden doğrayıp yıkadığımız pırasalarımız ilave edilir.
7. Pırasalarımız da bir süre kavrulduktan sonra önceden yıkadığımız pirinçimiz ilave edilir.
8. Ardından karabiber, tuz ve pul biberimiz ilave edilip, karıştırılır.
9. Yaklaşık 1 lt kadar su ilave edilerek tekrar karıştırılır.
10. Tenceremizin kapağı kapatılarak havuçlarımız ve pirinçlerimiz yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.
11. Havuçlarımız ve pirinçlerimiz yeterince piştikten sonra yemeğimiz servise hazırdır(Ocağımızın altını kapatmadan isteğe göre yarım çay kaşığı limon tuzu ilave edebilirsiniz). 
12. Afiyet olsun!

Zeynel Şeften Tarifler Youtube kanalıma abone olmak için profilimdeki Youtube linkini kullanabilirsiniz.