Bayat Ekmek Kebabı

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kıyma
• 1 adet biber
• 1 büyük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• Toz kırmızı biber

Pide kısmı için;

• Yarım bayatlamış pide yada ekmek
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Toz kırmızı biber
• Kekik

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Üzerine;

• Maydanoz

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pideyi küp küp doğrayalım. Tereyağına baharatları ilave edip pideleri tavaya alalım karıştırarak soteleyelim. Daha sonra servis kabına alalım.
2. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyalım ve kıymayı ve soğanı içerisine alalım kavurmaya başlayalım.
3. Sonrasında yine ince ince kıyılmış biberleri ekleyelim tuz ve baharatları da ekleyip kıymayı güzelce kavuralım. Servis tabağına alalım üzerine yoğurdumuzu gezdirelim.
4. Son olarak pişen kıymalı harcımızı en üste dökelim. Kıyılmış maydanoz serperek servis edelim. Sıcak servis oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️.