Beşamel Soslu Kabak Sandal
Beşamel Soslu Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane orta boy kabak
- 2 tane havuç
- 2 patates
- 1 kuru soğan
- 2 kaşık sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Beşamel sos için:
- 2 bardak süt
- 2 kaşık un
- 2 kaşık tereyağı
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- Tuz
Beşamel Soslu Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar temizlenir ve uzunlamasına 2 parçalar ayrılır. Enine de 2 parça yapılır.
- İçleri hafifçe oyulur ve sandal şekli verilir. Tuzlanır ve sıcak suda bekletilir.
- Tavada kuru soğan, havuç ve patatesler küçük küçük doğranır ve sıvı yağla sotelenir.
- Beşamel sosu için ayrı bir tencerede tereyağı eritilir ve 2 kaşık un eklenir. Hafif kavrulur.
- Yavaş yavaş süt eklenir ve koyulaşana kadar pişirilir.
- Beşamel sos sebzelerle karıştırılır ve kabakların içine doldurulur.
- Üzerine kaşar peyniri serpilip fırında kızarana kadar pişirilir.
Not: Sebzeleri istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz. Ben oyduğum kabakların içini de sebzelere ekledim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
