Beyaz Lahana Turşusu
Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy sert beyaz lahana
- 500 ml üzüm veya elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı limon tuzu
- 4 yemek kaşığı iri tuz
- 4-5 diş sarımsak
- 1 avuç nohut
- 1 tutam maydanoz
- Üzerini kaplayacak kadar kaynar su
Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle lahananın üst 2 kat yaprağını sökün atın. ve yıkayın.
- Sonra çok küçük olmayacak şekilde doğrayın kavanoza sıkıca dizin. Aralarına nohut ve sarımsak serpiştirerek dizeceğiz.
- Ayrı bir kapta limon tuzu, iri tuz, sirke ve kaynar suyu tuzlar tam eriyene dek karıştırın.
- Lahanaların üzerine yıkanan maydanozu ekleyip üzerini geçecek kadar sirkeli tuzlu kaynar suyu ekleyin.
- Kavanoz kapağını sıkıca kapatın. 1 hafta sonra hazır olur afiyet olsun. İlk dikkat edilmesi gereken kavanozun cam olması.
- Ve kıtır kıtır olması için kaynar suyla yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
