Beyaz Lahana Turşusu
Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- Küçük boy lahana
- 4-5 avuç kaya tuzu
- Yarım yemek kaşığı limon tuzu
- 1 avuç nohut
- 1 çay bardağı sirke
- İsteğe bağlı 1 havuç
- 5-6 diş sarımsak
Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahananın üst yapraklarını ayıklayıp yıkıyoruz. Sonra büyük parçalar halinde doğruyoruz.
- Büyük bir kabın içinde 3 avuç iri tuzla ovuyoruz.
- 1 litre içme suyuna, sirkeyi, limon tuzunu ve 1 avuç kaya tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Turşuyu kuracağımız kabın en altına 1 avuç nohut koyuyoruz.
- Üstüne lahanaları koyarken aralara doğranmış sarımsakları ekliyoruz.
- Kabı doldurduktan hazırladığımız suyu üstüne döküyoruz. (Eksik kalırsa içme suyu ilave edebilirsiniz)
- Ağzını sıkıca kapatıyoruz. Hazır olana kadar bekliyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
