Bezelyeli Tavuklu Çıtır Börek
Bezelyeli Tavuklu Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo bezelye
- Yarım kilo kuşbaşı tavuk butu(göğüs tercih etmiyoruz sert olmasın diye)
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biberi
- 1 adet küçük soğan
- Tuz
- Karabiber
- 6 – 7 adet günlük yufka
- Sıvıyağ
- 2 yumurta sarısı
Bezelyeli Tavuklu Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanımızı doğrayıp yağda kavuruyoruz, biberini ve tavuğu ekleyip iyice özdeşleşince bezelyeleri ekleyip tavuğun suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Tuzunu karabiberi ekliyoruz.
- İç harcımız hazır.
- Yufkaları 3 parmak kalınlığında kesip içlerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürüyoruz, soğuyan harcımızdan birer kaşık koyup muska şeklini veriyoruz yufkalara.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına gönderiyoruz.
- 220 derecede 15 dk Bu zamana kadar ki en lezzetli böreğinizi yapmış olacaksınız. Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
