Blenderda En Kolay Çiğ Köfte Lavaşıyla Beraber

Blenderda En Kolay Çiğ Köfte Lavaşıyla Beraber Tarifi'nin Malzemeleri

Lavaş Hamuru İçin

• 2 su bardağı süt 250 ml bardak ölçüsü
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Köftesi İçin

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Blenderda En Kolay Çiğ Köfte Lavaşıyla Beraber Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamur için un hariç malzemeleri derin kapta karıştırın yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın 20 dakika dinlensin çığ köfteyi yapana kadar dursa yeterli ;)
2. Sonra çığ köfteyi yapalım bulguru üstüne 1 su bardağı kaynar su dökün üzerini kapatın beklesin suyunu çeksin soğanı sarımsağı soyun doğrayıcıda iyice çektirin.
3. İçine salçayı yağı ekleyip biraz daha çektirin bütün malzemeleri ve kalan diğer malzemeleri bulgurun üstüne koyun blenderla iyice çektirin köfte hazır üzerini sarın streçleyin.
4. Dolapta hamurları yapana kadar dinlensin hamurları beze alın tavada arkalı önlü pişirin.
5. Ben az ölçü yaptım bizim evde fazla seven yok 2 kişilik hazırladım ben lavaşlar fazla geldi kalanını kayseri yağlaması yapacağım inşallah 🤓
6. Daha sonra lavaşlar hazır olunca lavasın içine köfteyi güzelce yayın içine kıvırcık ve nar eksisi dokun sarin afiyetle yiyin çok lezzetli mutlaka deneyin😁😍.