Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?

Minnoş ve Sevimli Frenk Üzümü

İlk olarak Belçika ve Fransa’da yetiştirilmeye başlanan Frenk üzümü kendine has mayhoş tadı ile farklı bir aroma içerir. Çin halk sağlığında neredeyse bin yıldır kullanılan Frenk üzümü, Türkiye’de Doğu, Orta ve Kuzey Anadolu’nun yüksek kesimlerinde kendiliğinden doğal olarak yetişir.

Son yıllarda tüm dünyada yüksek antioksidan bileşenleri, mineraller ve vitaminler içeren besinlere olan ilgi hızla artış göstermektedir. Üzümsü meyveler grubuna giren Frenk üzümünün 150 farklı türü bulunur. Salkım şeklindeki küçük taneleri ile sevimli bir görünüme sahip olan meyve mayhoş bir tat içerir. Kırmızı, siyah, sarı ve beyaz renkleri vardır. Yuvarlak ve çok parlak bir renge ve yarı saydam bir kabuğa sahip olan Frenk üzümü faydası bol bir meyve çeşididir.

Frenk Üzümü Nedir? Çeşitleri Nelerdir?

Uzun salkımlı ve minik taneli olan Frenk üzümü, 1-1,5 metre uzunluğunda yapraklarını döken bir bitkidir. Çalı formunda olan Frenk üzümü ağacı hemen hemen tüm iklimlere uyum sağlayabilir ve her toprakta yetişir. Bu özelliklerinden dolayı ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen Frenk üzümünün geniş bir alanda üretimi yapılmaktadır.

Yüksek oranda C vitamini içeren meyve A, B2 ve B vitamini de içerir. Antioksidan bileşenler açısından oldukça zengin olan Frenk üzümünün 100 gramı 56 kaloridir. Sarı Frenk üzümü, siyah Frenk üzümü, büyük kırmızı Frenk üzümü, küçük kırmızı Frenk üzümü ve Beyaz Frenk üzümü çeşitleri vardır. Büyük ve sulu olduğu için genellikle büyük kırmızı Frenk üzümü tüketilir. Ayrıca kırmızı Frenk üzümü ile Frenk üzümü şurubu yapılır.

Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?

Sevimli görünümü ve parlak renkleri ile dikkat çeken Frenk üzümü ne işe yarar?

  • İştah açıcı etkiye sahip olan Frenk üzümü tohumu kilo alma problemi yaşayanların imdadına yetişir. İçeriğinde yer alan çözünebilir lifler sindirim sistemini düzenler ve hazımsızlığı tedavi eder. Bağırsak hareketlerini arttırır, gaz ve şişkinlik problemini geçirir.
  • Karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde rol oynar. Özellikle bir karaciğer hastalığı olan hepatitin tedavisinde Frenk üzümü oldukça etkin bir meyvedir.
  • Yüksek C vitamini içeriği ile antioksidan özellik gösteren Frenk üzümü vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı mücadele etmesine yardımcı olur.
  • Frenk üzümü şeker hastalığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Kan şekeri düzeyinin dengede tutulmasını sağlar.
  • Böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesinde önemli rol oynar. Böbrek taşı oluşumunu engeller ve böbrek taşlarının düşürülmesini kolaylaştırır.
  • Ateş düşürücü etkiye sahip olan Frenk üzümü adet döneminde yaşanan regl sancılarını azaltır.
  • İdrar söktürücü etkiye sahip olan Frenk üzümü vücutta oluşan fazla suyun atılmasını sağlar.
  • Frenk üzümünden elde edilen Frenk üzümü yağı cildin nemlenmesini sağlayarak yaşlanma etkilerini geciktirir ve saç diplerini besleyerek parlaklık sağlar.

Frenk Üzümü Türkiye’de Nerede Yetişir?

Frenk üzümü ülkemizde hemen hemen tüm bölgelerde yetişir. Bodur çalı şeklinde görünümü olan Frenk üzümünün saçak şeklindeki kökleri çok fazla derine inmez. Zayıf dallı bir bitkidir ve fazla rutubetli ve aşırı kuru toprakları sevmeyen Frenk üzümü fidanı aralıklı bir şekilde dikilmelidir. Alp Frenk üzümü Karadeniz sahillerinde doğal olarak yetişir. Kafkas Frenk üzümü Rize’de, Siyah meyveli Frenk üzümü Muş’ta, Doğu ve Orta Anadolu’da ise Doğu Karadeniz Frenk üzümü doğal haliyle bulunur.

En çok tüketilen ve tercih edilen kırmızı meyveli Frenk üzümü kültüre alınan bir türdür. Yaz aylarında meyve veren Frenk üzümü ağacı dikildiği yılda meyve verir. Geçmiş zamanlarda tarla kenarında ara ziraat ürünü olarak yetiştirilen Frenk üzümü için günümüzde bahçeler kuruluyor. Anadolu toprağının her karışında yetiştirilebilen Frenk üzümü en çok Bursa’da yetiştirilir. Türkiye’de üretilen Frenk üzümünün %80’i Bursa kaynaklıdır. Bursa’yı takiben Uşak, Konya, Amasya, Tokat ve Gümüşhane’de de Frenk üzümü bahçeleri kurulma çalışmaları vardır. Yetiştirilmesi oldukça kolay olan Frenk üzümü nasıl çoğaltılır? Frenk üzümü çoğaltımında genel olarak odun çeliği kullanılır.

Sonbahar aylarında Frenk üzümü yapraklarını dökmeye balar başlamaz bir yıllık dallardan 30 santimetre büyüklüğünde çelikler alınır. Toprakta 25 ile 30 santimetre derinliğinde yarıklar açarak alınan çelikler dikilir. Dikilen çelikle ilkbaharın başında köklenir. Köklenen çeliklerinizi istediğiniz yere dikerek dilediğiniz kadar Frenk üzümü yetiştirebilirsiniz.

Frenk Üzümü Nerede Satılır?

Antioksidan içeriği ve farklı mayhoş aroması ile aranılan lezzetlerden biri olan Frenk üzümü büyük alışveriş merkezlerinde, organik ürün satan mağazalarda ve internetten satış yapan online mağazalarda satışa sunulur. Frenk üzümü fidanı satın alarak kendi bahçenizde ya da saksılarda yetiştirebilir kendi Frenk üzümünüze sahip olabilirsiniz.

Taze olarak satışı yapılabildiği gibi Frenk üzümü kurusu da ilgi görmektedir. Bir çilek, üzüm, elma, armut gibi alışılagelen meyvelerden farklı olarak pek pazarlarda satışı görülmemektedir. Türkiye’de çok da bilinen ve tüketilen geleneksel bir meyve olmadığı için genel olarak organik beslenme tutkunu olanlar tarafından tercih edilmektedir.

Frenk Üzümü Fiyatları Nasıldır?

Frenk üzümü diğer adı ile Bektaşi üzümü genel olarak ara öğünlerde ya da kahvaltılarda tane tane atıştırma niyetine tüketilir. Özel bir aromaya sahip olan Frenk üzümü salatalarda, soslarda, pasta ve kek süslemelerinde popüler olarak kullanılan bir meyvedir. Frenk üzümü fiyatları çeşidine, iriliğine, markasına göre değişiklik gösterir.

Haziran ve temmuz aylarında satışa sunulan Frenk üzümleri yerli üretim olan Verita Frenk üzümü diğer aylarda Portekiz, Şili ve Hollanda’dan ithal edilir. Taze Frenk üzümü genel olarak hava almayacak şekilde paketlenmiş şekilde satışa sunulur. Dondurulmuş ve kurutulmuş Frenk üzümü yılın her ayı marketlerde görülebilir. Taze Frenk üzümünün ortalama olarak 1 kilogram fiyatı 250 lira ile 500 lira arasında değişebilir.

Frenk Üzümü Nasıl Kullanılır?

Beyaz meyveli Frenk üzümü, kırmızı Frenk üzümüne göre daha tatlı bir aromaya sahiptir. Bu nedenle reçel ve marmelat yapımında, mezelerde, salatalarda, kek ve kurabiye süslemelerinde genel olarak beyaz Frenk üzümü tercih edilir. Siyah Frenk üzümü suyu ise yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Frenk üzümü yaprakları kurutularak çayı demlenebilir. Yaprakları kullanılarak demlenen çay özellikle romatizma ve gut hastalığının semptomlarını önleyicidir.

Ağız gargarası olarak da kullanılabilen Frenk üzümü çayı ağız enfeksiyonlarını engeller. Frenk üzümü en çok şerbet yapımında kullanılır. Bunlara ek olarak Frenk üzümü siyah rengi ile pekmez, krem, likör ve mum yapımında da kullanılır. Tatlandırıcı ve renklendirici özelliği ile gıda sanayinde de yaygın olarak kullanılan Frenk üzümü dondurma ve meyve suyu yapımında da kullanılır.

Frenk Üzümlü Renkli Tarifler

1) Kırmızı Rengin En lezzetli Halini Frenk Üzümü ile Taçlandırın

Labne peyniri ile Frenk üzümünün muhteşem karışımı olan Frenk üzümlü pasta hem görüntüsü hem de lezzeti ile çay saatlerinizi şölene çevirir. Daha ilk ısırışta damaklarda bıraktığı tadı ile aklınızı başınızdan alan Frenk üzümlü labneli pasta ile misafirlerinize hoş bir sürpriz hazırlayabilirsiniz. Frenk Üzümlü Labneli Pasta

Tarif: Frenk Üzümlü Labneli Pasta

2) Prenseslere Yakışan Frenk Üzümünün Kızılcıkla Buluşması

Muhteşem lezzeti ve aromasının yanı sıra kızılcık ve Frenk üzümünün antioksidan etkisini damaklara taşıyan Frenk üzümlü prenses tacı çay saatlerinizi görsel bir şölene çevirir.

Tarif: Kızılcık ve Frenk Üzümlü Prenses Tacı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
İlginizi Çekebilir
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif Tarifi
Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif

Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif Tarifi
Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif

Akdeniz iklimine özgü sebzeleri, ada kültürü ve yörenin sevilen baharatları ile hazırlanmış tariflerden oluşan leziz…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif Tarifi
Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif

Bugünkü enfes konu: Medeniyetler şehri Adıyaman'ın meşhur yemekleri! Bulgurun, kırmızı etin, sebzelerden özellikle patlıcanın bolca…

Tarifler Geri
Videolar Geri