Salyangoz Yemeği ve Özellikleri

Salyangoz Yemeği ve Özellikleri Tarifi

Salyangozların Yumuşak Dünyaları ve İlginç Özellikleri

Salyangoz Nedir? Salyangozlar, kara, deniz ve tatlı suda yaşayan kabuklu veya çıplak canlılardır. Rutubetli, nemli ve yağışlı bölgelerde sıkça rastlanır. Yumuşakçalardan karından bacaklı gastropoda sınıfına aittir. Karın altlarındaki kaslı ayaklarla sürünerek hareket ederler. Ağızlarında ‘radula’ adı verilen dişli bir dil mevcuttur.

Salyangoz Özellikleri Nelerdir?

Salyangozlar yağışlı sonbahar aylarında daha çok görülür. Kabukları ile gövdeleri arasında sümüksü bir sıvı bulunur. Bu sıvı çok düşük sıcaklıklarda donarken, yüksek sıcaklıklarda da buharlaşarak kurumaya neden olur. Bünyelerinde bulunan bu sıvı, salyangozlar hareket ederken geçtikleri yerde iz bırakır.

Aşırı sıcak veya soğuklarda kendini koruyabilmek adına toprağın altına saklanabilme özellikleri vardır. 15 seneye kadar yaşayabildikleri bilinmektedir.

Salyangozlar, hem erkek hem de dişi olabilme özelliğine sahiptir. Salyangoz çeşitleri: tavşan salyangozlar, ramshorn salyangozu, nerite salyangozu, physe ve katil salyangozlardır. Türüne göre rengi de değişen salyangozların yapısı genel olarak ten rengi veya kahverengidir. Eklembacaklılar gibi kabuk değiştirmezler, hayvan geliştikçe kabuğu da büyür.

salyangoz özellikleri

Salyangoz Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Yağışlı ve nemli havalarda bolca bulunan salyangozlar daha çok sonbahar aylarında temin edilir. Salyangoz çiftlikleri hazırlanırken, bu canlıların bol yağış alan yerlerde daha verimli yetiştikleri unutulmamalıdır.

Vücut yapılarında sıvı oranı çok yüksek olduğundan, ortam sıcaklığı iyi ayarlanmazsa bu canlılar kuruma tehlikesi yaşayabilir, yine ortam sıcaklığı fazla düşük olursa da donar.

Salyangoz yetiştiriciliği bahçe veya tarla gibi alanlarda yapılacaksa, bu hayvanların etrafa yayılıp uzaklaşmasını önleyecek sınırlar yapılması gerekmektedir. Bu alan içerisinde doğal alanlarını aratmayacak şekilde ağaç kovukları, su ve yeterli miktarda toprak bulunmalıdır.

Salyangoz ne yer? Salyangozlar hem dişi hem de erkek olabildikleri gibi hem etçil hem de otçul olabilirler. Kimi zaman yeni sürgün vermiş taze yaprakları kimi zaman da minik böcekleri yiyerek beslenirler. Bu nedenle salyangoz çiftlikleri içerisinde taze yapraklar da bulunmalıdır. Salyangoz akvaryumu ile salyangoz yetiştiriciliği yapılıyor ise, bu ürünlerde bakır kullanmamaya dikkat edilmelidir. Çünkü salyangozun yapısındaki sıvı, bakır ile etkileşime geçerek elektriklenmeye neden olur.

salyangoz yetiştiriciliği

Salyangoz Faydaları Nelerdir?

  • Salyangozların vucüt yapılarında doğal olarak salgılanan sıvı, cilt yenilenmesini sağladığından birçok cilt ve yüz salyangoz kremi, kozmetik sektöründe sıkça kullanılır.
  • Salyangoz maskesi, ciltte herhangi bir yan etki yaratmayan tamamen doğal bir üründür. Düzenli kullanımda çeşitli cilt problemlerini ortadan kaldırır.
  • Cildin nem dengesini sağlayarak kuru ciltleri besler, ince kırışıklıkları tedavi ederek yaşlanma karşıtı bir etki sağlar. Aynı zamanda sivilce izlerini ve cilt lekelerini temizler.
  • Cildi besler, canlı ve parlak bir görünüm kazandırır. Aynı zamanda cildin kendi rengini korur.
  • Salyangoz eti, içeriğindeki lectin maddesi ile kansere karşı koruyucu görev üstlenir.
  • Triptofan maddesi ile beyni rahatlatır ve stresi azaltır.

salyangoz faydaları

Salyangoz Yemeği: Salyangoz Yenir Mi, Nasıl Yenir?

Salyangoz eti, yüksek protein ve düşük yağ oranı ile potasyum, fosfor ve Omega 3 bakımından oldukça zengindir. Ev imkanlarınızla kendiniz salyangoz yemeği yapmak istiyorsanız dondurulmuş etleri kullanmanızda fayda var; çünkü salyangozları ayıklamak ve temizlemek dikkat gerektiren zahmetli ve oyalayıcı bir iştir.

Salyangoz nasıl yenir? Salyangoz pişirme teknikleri, ülkelerin kendine has mutfaklarına göre değişiklik gösterebilir. İtalyanlar salyangozu çoğunlukla makarnalarında tercih ederlerken Fransa’da salyangoz tüketmek yüksek gelir göstergesidir. İspanya ve Portekiz’de ise salyangoz eti çeşitli baharatlarla harmanlanarak tüketilir.

Türkiye’de tüketimi pek yaygın olmayan bu canlının eti ile hazırlanan yemekler, midye ile karşılaştırıldığında midyenin pabucunu dama atabileceği söyleniyor.

Salyanyoz fiyatları 200 gramlık konservelerde yaklaşık 15 tl değerindedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

9. Gün İftar Menüsü

En güzel ramazan yemekleri tarifleri vermeye 9. günde de devam ediyoruz! Bugün iftar menüsü için başlangıcı bol vitaminli yöresel toyga çorbası ile yapıyoruz. Sonrasında göz alıcı ve etli rulo patlıcan ve yanında çıtır nohutlu semizotu salatası var. Çok beğenilen iftar tatlıları arasında ce ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salyangoz Poğaça Tarifi

Salyangoz Poğaça

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Truf (Özellikle Anasınıfı Çocuklarına) Tarifi

Truf (Özellikle Anasınıfı Çocuklarına)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli ve Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi

Etli ve Nohutlu Kereviz Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Bamya Yemeği (Tavuklu Ve Nohutlu) Tarifi

Bamya Yemeği (Tavuklu Ve Nohutlu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pratik Ve Leziz Köfte Yemeği Tarifi

Pratik Ve Leziz Köfte Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kuru Patlıcan Ve Biber Yemeği Tarifi

Kuru Patlıcan Ve Biber Yemeği

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım Tarifi
Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım

Ramazan Pidesi: İftar Sofralarının Baş Tacı Ramazan ayını özel kılan detaylardan biridir ramazan pidesi. İftara…

Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

1 Dilim - Porsiyon Güllaç Kaç Kalori? Güllaç, asırlardır ramazan ayının en sevilen tatlısı olma…

Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri

Hurma: İftar Sofralarının Yıldız Tatlısı! Cennet meyvesi olarak bilinen hurma, güzel tadı ile evlere sık…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri