Brötchen(Kahvaltı Ekmekleri)
4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
İnstant maya ile bekletme suresi ayni midir
Mayalanma süresi aynı Duygu hanım
Almanya nın lezzetiii :D .ok güzel duruyor özlem çekiyorum burda deneyeceğim bakalım oradakilere benzeyezecek mi :D ellerinize sağlık .. elleriniz dert görmesin hanım efendi..
Yaa bir kez yaptım şahane olmustu bugun tekrar yaptım ama ilkinde 1 saat mayalandırmıstım kuru maya ile bunda 20 dk mayalandırdım ve su koymayı unuttum fırına ve fazla pişti dalmışım sert olduu ekmeklerrr yumşatmanın bi yolu yoktur di miii ??
İlkay hanım şimdi çok üzüldüm:((
Bu ekmekciklerde mayalanma süresinin 20 dakikadan fazla olmasa daha güzel oluyor.Yoksa çok kabarıyor ve yumuşak oluyor formu çok yayılıyor.Kurumaya yaş maya fark etmiyor ben ikisini de kullanıyorum yani sonucu etkilemiyor.Ha suya gelelim evet bu sorun sonucu etkiliyor.Su fırın içerisinde buhar yapıyor buda ekmeklerin çabuk kabuklaşmasını engeliyor.Buhar sayesinde ekmekler devam mayalanır yani yavaş yavaş kabarır içi güzel pişer.Kuru sıcak (yani susuz)Ekmekleri çabuk kabuklaştırır.Sonuç sert kuru ve küçük ekmek olur.Birde pişme süresini gecerse daha kuru olur.Böyle durumda olmasa yine üzerlerine su serpip bir bezle kapatmak ve bir süre bekletmek.İlkay hanım keşke önceden yardımcı olabilseydim ,yinede ellerinize sağlık ve umarım birdaha yapmaktan vazgecmesiniz.İyi akşamlar ve sevgiler:))
:))Teşekkür ederim Zafer bey muhakkak deneyin tavsiye ederim.Umarım daha doğrusu eminim Özlem çektiğiniz tada varacaksınız.Zafer bey şimdiden ellerinize sağlık derim ve bir ara sonucu bildirirseniz çok sevinirim.iyi akşamlar:))
fırına şu neden koyuyoruz anlamadim
Seda hanım sorunuzun cevabını İlkay Hanım’a yazdığım yorumda bulabilirsiniz.Zahmet olmasa bir göz atın lütfen.iyi akşamlar ve sevgiler:))
Tuğba hanım ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Resim için çok teşekkür ederim ve sevgiler size :))
Tarifi her hafta yapıyorum ve farklı unları karıştırıyorum. Ekmek almayı bıraktım sayenizde. Hem taze hem lezzetli. Bugün bu hamurdan ufak pizzalar yaptım, hamurum kıvamı öyle güzelki, ele sıvı yağ sürerek hemen açılıyor, az yağlı, çok yönlü, kolay pratik bir tarif . Herkese tavsiye ederim. Tarif için tekrar teşekkürler Sema hanım.
Sema hanım cok teşekkürler Tarif için, kolları sıvadım hemen başlıyorum yapmay ☺️
Rica ederim Miraç hanım ben tarifi denemek istediğiniz için size teşekkür ederim ve ellerinize sağlık derim:))
Annapurna hanım tarifi beğenmenize çok sevindim ve evet haklısınız çok kolay ve pratik bir tarif.Ellerinize emeğinize sağlık afiyetler olsun ve güzel yorum için teşekkür ederim. Sevgiler:))
Seyran hanım ellerinize sağlık afiyet olsun.İlk defa yapmanıza rağmen görüntü süper.Sonuçtan memnun kalmanıza çok sevindim,ayrıca resim için teşekkür ederim sevgiler:))
Ceren hanım ellerinize sağlık afiyet olsun.Ben size foto için teşekkür ederim sevgiler:))
Çok güzel oldu, harika tıpkı hazır gibi, bir yerde okumuştum ekmekçiklerin üzerine ılık su sürülürse üst tarafı gevrek olur diye öyle yaptım ve daha sonra üzerini nemli bir bez ile örttüm, tek kelime ile süper. Ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler.
Rica ederim Annapurna ben size teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun.Beğenmenize çok sevindim,ben fırına sürmeden önce üzerlerine biraz su serpiyorum.Fırını bir kase sıcak su ile ısıtıyorum fırın içinde oluşan buhar sayesinde müthiş gevrek oluyor.Pişme süresi uzunsa yarı sürede ekmek üzeri yine ıslatıyorum.Fırından çıkartıktan sonra telin üzerine alıyorum 10-15 dakika sonra bir bez seriyorum üzerine.
Ama birdaha kine sizin gibi deneyeyim.Yorum için teşekkür ederim sevgiler size:))
Selva hanım ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Foto için teşekkür ederim sevgiler:))
Ayşe hanım ellerinize emeğinize sağlık görüntü muhteşem :)).Foto ve tarifi denediğiniz için teşekkür ederim sevgiler :))
Emine hanım sizede foto için teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun süper görüntü sevgiler :))
Anteplimutfakta ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Foto için çok teşekkür ederim süper olmuş.sevgiler:))
Merhabalar Sema hanım bulunduğum ülkede yaş maya bulunmuyor. Tarifi denemek istiyorum ama kuru maya olur mu acaba??
Merhaba 1 paket kuru maya kullanabilirsin ,iyi denemeler ve sevgiler:))
Makbule hanım resim için teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun canım sevgiler:))
Bedia hanım ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Foto için çok teşekkür ederim sevgiler canım:))
bu tarif ekmek yapma makinasinda olur mu
Mustafa bey hiç ekmek yapma makinası kullanmadım ama benim bildiğim tüm ekmek yapıyor.Yani tüm ekmek belki olur ama ekmekcikler olmaz diye düşünüyorum.Ama tarif okadar kolay ve pratik ki belki makineyi bir kenara koyup,kolları sıvayıp kendi ellerinizle yapmaya karar verirsiniz:)))Söz veriyorum Pişman olmayacaksınız.İyi akşamlar
Bi gece buzdolabında yada dışarda bekletsem hamuru olurmu
Sema hanım harika oldu bu güzel bizle paylaştığınız için çok teşekkürler :) artık ekmeklerimi kendim yapacağım :))
Rica ederim Tuğce hanım ben yorum ve foto için size teşekkür ederim.Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Beğenmenize çok sevindim sevgiler size:)))
Gülnur hanım ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun,resim için teşekkür ederim.İyi geceler ve sevgiler:))
Özlem hanımcım yine döktürmüşsünüz ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Resim için teşekkür ederim,iyi geceler ve sevgiler:)))
teşekkür ederim sema hanım bugün tekrar denicem