Brüksel Lahanası Turşusu

Brüksel Lahanası Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram brüksel lahanası
• 1 çay bardağı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı sirke
• 1 adet yeşil elma
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 litre kadar su

Brüksel Lahanası Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Brüksel lahanalarının baş kısımlarını keselim.
2. Sirkeli suda bir iki saat beklettikten sonra kavanoza yerleştirelim.
3. Aralarına sarımsak ve yeşil elma dilimleri yerleştirelim. En üste limon dilimleri ve ikiye bölünmüş havuç yerleştirelim.
4. Üzerine salamura suyunu döküp karanlık bir yerde bekletelim. Turşumuz bir hafta on gün ıçerisinde olacaktır. Afiyet olsun.