- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bruksel-lahanasi-tursusu/
Brüksel Lahanası Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram brüksel lahanası
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı sirke
- 1 adet yeşil elma
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 litre kadar su
Normalde boyle birşey yapmam ama eşim hamile tadını bilmediği halde gece gece ağzı sulama sulana Brüksel lahanası turşusu aş erdi. Eğer İstanbul veya civarında iseniz birkaç tane tadımlık turşu veririmisiniz. İnanın satılık bulsam buradan yazıp istemezdim. Yada sizler ücret karşılığında da verebilirsiniz. Arabaya biner nerdeyseniz gelirim almaya
şeyda hanım lahanaları belirttiğimiz sirkeli suyu dönüyoruz.Buradaki amaç lahanaların daha iyi temizlenmesi içindir.Ayrıca verilen ölçülerle turşu suyu hazırlayıp onu döküyoruz lahanaların üzerine
Ayşen hanım ben de hemen yapmak istiyorum.sirkeli suda bekletelim diyorsunuz, tuzları da mı bu aşamada ekliyoruz ayrıca lahanaların úzerine bu suyu mu döküyoruz hemen cevap verebilirseniz çok çok sevinirim