Bulgurlu Çiris Otu Yemeği

Bulgurlu Çiris Otu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo çiriş otu 500 gr
• 1,5 yemek kaşığı iri bulgur
• 4/5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yada 2 su bardağı sıcak su isteğe bağlı ekleyin

Bulgurlu Çiris Otu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çirişleri ayıklayıp bolca suda yıkıyoruz.
2. Küçük küçük doğrayıp bir kaba alıyoruz ve soğanlarımızı küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve hemen salçasını ilave edip çirisleri de ekleyip biraz kavurun.
3. 2-3 dk sonra baharatını tuzunu suyunu ilave edip 10 dk pişirmeniz yeterlidir. Afiyet olsun.