Bulgurlu Lahanalı Köfte

Bulgurlu Lahanalı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• Yarım bayat ekmek küçük parçalara ayrılmış arzu ya göre fazla olabilir yada az göz kararı un ben ben 6 yemek kaşığı koydum
• 2 orta boy soğan rendesi
• 5 diş sarımsak büyükse sarımsak üç tane yeterli rendelenmiş
• 1 kase orta boy kavanoza bastırılmış karalahana
• Sevmeyenler yerine maydanoz kullanabilir doğranmış
• 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• Tuz
• Kurutulmuş reyhan
• Curry tozu fazlalıkla
• Nane arzuya göre

Panelemek için;Mısır unu ve galeta unu karışımı eyer çıtır seçerseniz önce yumurtaya batırıp sonra hafif ufalanmış mısır gevreği ne batırıp kızarta bilirsiniz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Bulgurlu Lahanalı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru yoğurma kabına alıyoruz.Ardından ekmeğimizi sıcak suyumuz ilave edip bekletiyoruz 10 dakika arada kaşıkla karıştırıyorum .Sıcağı çıksın da yoğuralım. Diye sonra içine rendelenmiş soğan ve sarımsak ekleyelim .Diğer malzemeleri de koyup güzel kıvamlaştırıp alana kadar yoğurun ardından da istediğiniz şekilde form verip paneye batırıp kızgın yağda kızartın panesi kızarana kadar

Afiyet olsun

Not : Arzu ederseniz salça kavurup. İçine domates rendeleyin birazda sarımsak tuz üstüne gezdirin.