Cevizli Köfte
Cevizli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı köftelik bulgur (siyah simit)
- 1 su bardağı haşlanmış ezilmiş patates
- 1 su bardağı domates salçası
- 1 su bardağı ceviz içi
- Yarım su bardağı toz biber
- Yarım su bardağı isot
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 fincan sıvı yağ
- İstenildiği kadar nar eşkisi
Cevizli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesi haşladığımız suyla bulguru(simiti) ıslatarak şişmesini sağlayalım.
- Diğer taraftan soğanı ve cevizi ufak ufak doğrayalım.
- İsotu yağla karıştıralım, diğer malzemelerin hepsini karıştırıp yoğuralım.
- En sona yağ ve isot karışımını ilave edelim.
- Köftemizin lezzetli olması için yoğrulduktan sonra 4-5 saat dinlendirilmesini tavsiye ederim.
Kolay ve lezzetli yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum:)
Cevizli köfte yapımı püf noktaları
- Tüm malzemelerin iyice özdeşleşmesi için köfteyi iyice yoğurmanız gerekir.
- Dilerseniz köfteyi şekillendirmeden önce ince kıyılmış yarım demet maydanozu harca ilave edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
